Naše menu

Slepičí vývar

Silný slepičí vývar s trhaným masem, zeleninou, bylinkami a nudlemi 0,33 l 95 Kč

Jídla k pivu

Tlačenkový salátek

s cibulí, octem a čtyřmi druhy pepře 150 g 135 Kč

Tvargle

Míchaný tatarák z tvarůžků z Hané a česnekové topinky 150 g 220 Kč

Hovězí tatarák

Tatarák z hovězího masa (namíchaný) lanýžová majonéza a topinky 150 g 275 Kč

Mix naložených sýrů

Balkánský sýr, hermelín, niva, bylinky a olivy 100 g 152 Kč

Speciality

Kohout na víně

s máslovou bramborovou kaší, karamelizovanou cibulkou a zeleninovými chipsy 300 g 425 Kč

Koleno

vykostěné pomalu pečené v pivu, česneku a cibuli, křen, hořčice, rozpečený chléb 600 g 310 Kč

Smažené řízky

Variace vepřových a kuřecích řízků, šťouchané brambory a listový salát 200 g 285 Kč

Hovězí žebra

Pečená na pivu a kořenové zelenině, rozpečený chléb, salát coleslaw 600 g 352 Kč

Česká jídla

Svíčková

Tradiční svíčková na smetaně slazená medem, variace knedlíků, brusinky a šlehačka 150 g 255 Kč

Guláš

Z hovězího krku, houskové knedlíky sypaný cibulkou a čerstvým křenem 150 g 224 Kč

Kapustové karbanátky

s červenou čočkou, máslová bramborová kaše 200 g 220 Kč

Steaky

Supreme

Kuřecí prsíčko s kůží a kostí na grilu, hříbková omáčka a šťouchané brambory 250 g 287 Kč

Panenka

ve slaninové strouhance, čedarová omáčka a hranolky 200 g 320 Kč

Flap steak

Vyzrálé irské maso (pupek), hranolky a pepřová omáčka 200 g 389 Kč

Caesar

Grilované kuřecí prsíčko, slanina, krutony a římský salát 400 g 232 Kč

Tagliatelle

Čerstvé těstoviny s vepřovou panenkou, smetanou a houbami 300 g 230 Kč

Kozí sýr

Grilovaný kozí sýr na trhaných salátech, pečená červená řepa a celozrnné tousty

dip z lesního ovoce, chia semínka a vlašské ořechy 100 g 257 Kč

Dezert

Čokoládový fondant s omáčkou z lesního ovoce 142 Kč

Omáčky: pepřová, houbová, bbq, tatarská, majonéza, kečup 39 Kč

Další přílohy: fazolky, grenaille, rýže, brambory atd. na optání 69 Kč